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路丁茶

赵氏路丁牌的路丁茶至今为止在山西已有近700多年的历史。不只是山西历史的药茶，也是近代发展最好的药茶，早在1996年就已经进入到了欧美国家，得到了海内外华人华侨的一致好评。在国际上为山西药茶及山西朔州争得许多的名誉。路丁茶的配方一直掌握在赵姓家族人手中，是不可复制的产品。而它真正起源于公元1307年元代邹铉的《寿亲养老》中载有的药茶方。因它的降血压效果平稳，对心脑血管有颇多益处，口碑相传在世界华人圈小有名气。路丁茶的汤色金黄，带有些许烤麦子的香味，入口有一点苦涩，咽下去之后却能感觉到浓烈醇厚的原味回甘。因口味独特，让人留恋不止。

路丁茶可以通过恢复血管内壁张力，软化血管，增加血管的弹性，从而清除血管中的堵塞物，使血液更加容易流通。所以高血压的人可以多喝路丁茶。

路丁茶的营养价值：含维生素 P，在医学上具有软化血管，增强弹力，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，用于防治高血压。含维生素B1、B2、维生素C和氨基酸等较多微量元素，具有维持血管抵抗力、减少脆性、凉血、美容养颜、祛班、对脂肪浸润肝有祛脂作用。内含胶原蛋白30%（高于大豆等食品），含葡萄糖达17%，能有效提高人体能量，改善亚健康，改善睡眠质量，提高人体免疫力。

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槐米茶

槐米茶是经典国茶、药茶的代表。槐米茶中的安基酸、黄铜、硒的含量是任何植物含量的几十倍甚至上千倍，其价值是任何药物无法替代的，因此对心脑血管疾病有较好的防治作用。对不良的生活习惯和常饮酸性食物所导致的血热、血淤、过敏性体质，槐米茶中的有效成份有极强的凉血、止血的效果。

槐米茶中的硒是抗氧化物酶（谷胱甘肽过氧化物酶）的重要组成成份。由于许多氧化物都会导致癌症，而癌细胞通过氧化物破坏其它细胞，而硒能制造出抗氧化物酶的作用来达到抵抗癌症的发生。

槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜和硒在清除体内氧自由基的同时，且具有补充营养，修复组织再生的功能。槐米茶中所含的氨基酸是保养和修复肌肉、肌健、皮肤、韧带、器官、腺状组织、指甲和毛发所必须的营养元素，且含量极高而又全面。人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有。它们帮助制造激素（如胰岛素）、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒，有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，能预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。

槐米茶具备五千年养生理念“清、调、补”的方针，长期服用，可使肌体达到相对平衡的状态，延缓衰老，延年益寿。

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桑叶茶

桑叶茶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。桑叶具有很高的药用价值，抗凝血、降血压、降血糖血脂、降胆固醇、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成、清肝明目、清肺润燥、抑菌、抗炎。

李时珍对桑叶及桑树的评价非常之高，《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名“神仙草”，日本人更称桑叶茶为长寿茶。

桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

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连翘茶

连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。

平定境内有座冠山，山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火，开胃爽身，保护肝脏。这就是鲜为人知、闻名遐迩的冠山连翘茶，它是中国茶文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇，尤其是采摘北山山崖之上百年老翘制成的连翘茶，清香独特，味美无比，具有清热解毒、排毒养颜的功效，常饮可延年益寿。康熙帝亲笔御赐冠山连翘茶为“延年翘”。

 冠山连翘茶虽好，但其制作工艺复杂，用料考究，采摘十分困难，只有在冠山顶上砂岩之中的百年老翘上所采摘的连翘嫩芽才能泡制出茶中极品。

相传，有一年乾隆皇帝在承德避暑，在烟雨楼喝了连翘茶，顿感心旷神治，全身异常舒爽。于是询问条由何处而来，方知是山西平定州冠山特产。随即下旨，把冠山连翘茶定为贡品，每年敬献50担，以供皇室饮用。

制作方法：将连翘嫩芽经过挑选，用清水洗净，上笼蒸制5～10分钟，以不过熟和软烂为宜；经晾晒或烘烤成半成品；然后煨糠，筛去粉末，再经窖花、提花、包装等工序，即为成品。

经北京谱尼检测中心等权威部门的化验和鉴定，连翘茶具有清除自由基和抗氧化的作用，可作为一种纯天然的预防和治疗由活性氧引起的各种疾病（如：衰老心脑血管、高血脂、老年性痴呆症、甚至癌症等），对其具有很好的辅助治疗作用。

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黄芩茶

据统计，约40%的1型糖尿病患者和45%的2型糖尿病患者并发有肾病，喝黄芩茶可以有效延缓糖尿病、肾病的发展。

黄芩味苦，性寒，有清热燥湿、泻火解毒的功效。其主要有效成分为黄芩素、黄芩苷，黄芩苷对糖尿病早期肾脏病变有一定疗效，对糖尿病肾病具有改善和延缓作用；黄芩素可抑制导致全身和肾小球局部高血压的肽类激素血管紧张素II，能减少肽类激素血管紧张素II引起的压力增高，减轻肾小球高压、高灌注、高滤过，延缓肾病的发展。

黄芩茶，主要原料黄芩叶。其茶汤色金黄明亮，晶莹清澈，口感爽滑，润喉回甘，且极耐冲泡。

泡一杯黄芩茶，一开味淡，二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减.....

为自己泡一杯黄芩茶，养成一种健康的生活方式，你将受益终身。

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沙棘叶茶

沙棘素有维生素C之王的美称，用其制作而成的沙棘茶具有清热止咳、活血化瘀、补脾益胃的功效。

1、养胃健胃：喝沙棘茶能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等问题，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著，有效改善身体的健康因素。

2、祛痰止咳：发烧感冒是常见的小疾病，饮用沙棘茶有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用，对于病情有减轻的作用，而且不像药物具有副作用。

3、增强体质：沙棘含有206种对人体有益的活性物质，并且含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能。

4、保护心脏：沙棘的果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，食用具有止咳、平喘、祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的功效。

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党参茶

党参主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气、健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等，可治多种疾病。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”

党参的食用方法较多，可煮食、炖食，熬粥、煎汁等，其中，泡茶饮用对于发挥党参的药性效果最突出，尤其是配合其它中药材一起泡饮，更能发挥出其补虚益气等功效。这些党参药茶食用方便，是补虚的极好帮手。

党参与人参同属于补气类中药。党参与人参功效相似， 而药性平和， 不燥不湿， 不寒不热， 中老年人用之较人参更为有益。党参虽然可以作为人参的代用品使用， 但从植物学分类来讲两者有着较大的差异。人参为五加科植物人参的干燥根， 而党参为桔梗科多年生缠绕草本植物党参的干燥根， 中药材品种有明显的区别。

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毛建草茶

毛建草似芦芽状，坪展荷叶形。在海拔2000多米的管涔山高原草甸上，生长着一种神奇的植物毛建草，当地人称“芦芽仙草”。在远古时代就有人发现了这种植物具有健胃消食、解热消炎、凉肝止血、养心安神、驱寒解乏的功效，于是研制成茶饮用。

毛建草茶不算是茶树上的茶叶，是一种多年生宿根草本植物，功效和茶类似，不苦不涩，入口有回甘，生津也有，汤质厚重，有点像熟普，又有点像岩茶，虽然挺好喝但卖相不好，属于地方特色。

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酸枣叶茶

酸枣是枣的原生种，这种枣虽然不如现在的培育枣口感好，但其营养价值一点都不低，几乎全身都是宝，不仅仅果实能吃，连叶子都是很不错的中药材，还能当做茶叶泡茶饮，人们称之茶中新贵。

酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用，主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分，这种物质有保胆养阴的作用，对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果。

人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥，人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白，而酸枣叶中含有较高的蛋白质，100g干酸枣叶中蛋白的含量在46g，属于高蛋白食物，经常食用这种食物能促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫功能。

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柿叶茶

柿叶茶是利用新鲜柿树叶为原材料，经过科学加工精制而成的茶叶。山西闻喜生产的柿叶茶有得天独厚的优势，这里常年光照充足，无污染，昼夜温差大，形成了特别能适合柿树生长的气候，为生产柿叶茶提供了丰富的原材料资源。

柿叶茶在制品中有的拼入茶叶，也有不拼茶叶的。此茶的主要特点是，含维生素C很多，对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多，有收敛作用，会减少消化液的分泌，加速肠道对水分的吸收，造成大便硬结。因此，便秘患者应少服。

每克新鲜柿叶中维生素C的含量一般为2-5毫克，尤其是 5、6 月已经充分长成的叶片中含量最高，有的品种高达 34毫克，在所有植物叶片中都是罕见的。柿叶粗蛋白含量占干重的12.67%，柿叶蛋白有 16种氨基酸组成，其中人体必需的氨基酸含量为5.23%。柿叶中含有丰富的矿质元素，其中含钾2.29%、磷0.11%、钙1.54%、铜44.20毫克/千克，铁282.37毫克/千克，锌94.54毫克/千克，锰66.62毫克/千克。此外，柿叶还含有13%可溶性糖，4.16毫克/100克鲜重胡萝卜素，特别是含有较高的黄酮甙。研究表明，从柿叶中提取的黄酮甙能降低血压、增加冠状动脉的血流量，并有一定的杀菌作用。

柿叶茶是民间流行的传统材料之一。具有清脑明目、消炎解热的功效。长期饮用能软化血管、防止动脉硬化，对肝炎、胃炎、肾炎、浮肿、高血压等均有一定的疗效。

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