灰灰菜,这种菜也是很常见的可能不太注意它,长老了心会变成粉红色,一擦就掉,小时候和小女孩一起玩过家家的时候,她们都喜欢用这个擦脸上做胭脂。这回你该知道是什么了吧,不过变老了就不能吃了。还是趁嫩的时候吃。
常见的吃法和苋菜一样,口感也极为相像。所以做汤和炒了吃都不错。需要说明的是,灰灰菜还是要和荤的搭配才好吃。