苦菜,苦菜也许这么说你不知道是什么,但是如果你是去过郊外的人,那么你一看它的花就会恍然说,原来是这个啊!太常见了!
图一为没开花的,是可以吃的,图二就是开花的样子,可以说到处都是,尤其是坟头上喜欢长。吃要吃没开花的啊!
吃法也不少,做瘦肉汤,菜盒子,等都不错,也可以蒸来吃。
图为苦菜瘦肉酸辣汤,苦菜鸡蛋盒子